Oculto Beergarden

Alto del Carmen 35º

$5.000

Pisco elaborado a partir de uvas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría, reposado 4 meses en barricas de roble americano, de color amarillo dorado y brillante. En nariz: intensidad alta de moscatel con ligeras notas a vainilla. En boca: dulce, redondo y suave. Persistencia media. Producido en el Valle del Elqui, Chile.

Alto del Carmen 40º Tranparente

$5.500

Alto del Carmen Transparente 40° es un pisco fabricado con un tipo de uva Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría. Más de un año en estanques de acero inoxidable le dan un color transparente y brillante. En nariz: intensidad media a moscatel, limpio, notas cítricas y flores de azahar. En boca: dulce, fresco y untuoso. Persistencia media.

Espíritu De Los Andes 40º

$7.000

Pisco Espíritu de los Andes, es un pisco 100% Moscatel que reúne una fina selección de las mejores uvas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría. Su delicado proceso de destilación comprende dos partes: una con alcoholes altamente aromáticos y frutales que resaltan todas las cualidades del “Espíritu” de las uvas Moscatel y una segunda parte con alcoholes doble destilados que le dan el carácter y pureza ideal.

Mistral 35º

$5.000

Mistral utiliza gran variedad de uvas de la localidad de Pisco Elqui. El reposo en barricas de roble americano le otorga el característico color dorado, como también redondez y consistencia. Notas a fruta seca, ciruela y pasas, fusionadas con aromas como avellanas tostadas, roble, toques de vainilla y caramelo, logrando un pisco de gran carácter y cuerpo.

Mistral 40º

$5.500

Pisco premium que reposa mínimo 10 meses barricas de Roble Americano que le otorga el característico color amarillo dorado. Elaborado a partir de finas uvas Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría entrega notas a nuez muy marcadas, a hojas secas, a vainilla y frutos secos con un final suave a madera.

Mistral Nobel 40º

$6.000

Mistral Nobel es un pisco extra añejado que reposa en barricas de roble americano durante mínimo 3 años. Utiliza barricas nuevas, las cuales dado el largo tiempo que permanece el producto al interior de ellas, le otorgan un elegante color ámbar, aroma y sabor a madera inigualables. Elaborado con uvas Pedro Jimenez, Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría en boca es de una consistencia suave, donde se marcan las notas a té de jazmín con algo de cardamomo, frutos cítricos secos, níspero y pomelo rosado. En su largo final resalta la madera con un leve picor.

Horcón Quemado 35º

$6.000

Pisco añejado por 1 año en barricas de roble americano. De color pajizo brillante, posee un aroma fresco, con tenues notas salinas y un sabor ligero donde destaca la fruta madura. Marida perfecto con crocantes y preparaciones dulces.

Tres Erres 35º

$4.500

Sus 3 uvas pisqueras; Moscatel Rosada, Moscatel de Austria y Pedro Jiménez, una doble destilación lenta y minuciosa, sumado a la guarda en barricas de roble americano, dan origen a Pisco Tres Erres.